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子供とすき焼きを、、。

久しぶりに会った子供と少々贅沢に良い肉ですきやきをすることになりました。
材料を二人で仕入れてお鍋も出して、、割りしたを作り始めました。
作り始めたといっても得意技の手抜きです。
さあ、お醤油,日本酒、三温糖をいれてそのまま材料の入っているお鍋に割りしたを入れました。
いつもは味見などしない私ですが何を思ったのか途中で割りしたの味を見ましたら、どうもすっきりしない、だけれど遠くでこの味はおぼえているなぁ~
そうだ黄な粉の味だぁ。また、やった~。
お砂糖の三温糖の色と同じに見えたのです。
作り直しですが、一度にたくさん作ったので日本酒がない、、しょうが無いので隠し技で割りしたを作り何とかおいしく無事戴きました。と~ってもおいしかったですが暑い15日でした。

by cymos | 2006-08-16 09:03
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